Squash Frikadeller
Sund, enkel og alsidig med kun 5 ingredienser 🧆🥒
Med blot 5 ingredienser får du en velsmagende og nærende ret, som både børn og voksne elsker.
De kræver ovenikøbet kun 20 minutters arbejde!
Squashfrikadeller er perfekte til alt fra salater og madpandekager til ovnstegte kartofler – og de smager fantastisk kolde i madpakken! 🥗🥙
Tid: Max 60 min.Kategori: Frokost & Let AftensmadAntal ingredienser: 4-5 ingredienser
Personer
4
stk.Arbejdstid
20
MinutterTilberedelsestid
20
MinutterTid i alt
40
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
750 g squash (2 mellemstore)
100 g løg (1 mellemstort)
3 stk æg
60 g rasp
salt og peber
60 g revet parmesan
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Riv din squash og klem alt det væde ud du kan. Jeg trykker det ud mellem mine hænder
- Kom den drænede squash i en skål sammen med alle de øvrige ingredienser og rør det sammen til en “fars”
- Sæt squashfrikadellerne på en bageplade, ca. 1 spsk med top pr stk
- Sæt frikadellerne i ovnen og bag dem i 20 min
Spørgsmål, svar og tips
Serveringsforslag
Jeg serverer frikadellerne til salat, madpandekager, ovnstegte kartofler mm. – og de er gode kolde i madpakken også.
