
Ærtedeller
Ærtedeller på 20 minutter 🫛
Har du en pose ærter gemt i fryseren? Her er en sund og nem måde at få brugt dem på – lav lækre ærtedeller, der er klar på kun 20 minutter!
De minder lidt om falafler, men er mere saftige og sprøde.
Perfekte i wraps, som tilbehør til salater eller til madpakken.
En fantastisk måde at gøre brug af fryserens gemmer og samtidig få et sundt, grønt indslag på tallerkenen.
Tid: Max 30 min.Kategori: Frokost & Let Aftensmad
Antal
25
stkArbejdstid
30
MinutterTid i alt
30
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
200 g ærter (frosne)
2 æg
1/2 løg
1/2 fed hvidløg
50 g havregryn
50 g rasp
1 kugle mozzarella (eller måske parmesanost)
salt og peber
olie til stegning
Sådan gør du
- Giv ærterne et kort opkog
- Kom løg, hvidløg og ærter i en hakker/blender/foodprocessor
- Kom blandingen op i en skål og tilsæt alle de øvrige ingredienser (Hvis du har tid, så kan den stå og trække 30 min på køkkenbordet)
- Kom olie på en pande og steg dellerne, jeg foretrækker en mindre størrelse, og former dem med en dessertske, så de kan bruges i pitabrød, ruller eller andet. Velbekom 🌟









