Quinoa Crunch Bar
Leder du efter en sund og supernem snack, der kun kræver 3 ingredienser? 🌾🍫🍯
Så skal du prøve Quinoa Crunch! Det tager under 30 minutter, og du får en lækker snack med poppet quinoa, honning og chokolade – og et lille drys salt for ekstra smag 🤤
Opskriften er ikke bare hurtig og nem, den er også fyldt med protein og rene råvarer.
Perfekt til at stille den søde tand, samtidig med at du giver kroppen noget godt!
Tænk på det som sundere "Guld Korn" med chokolade – og jeg kan love, du vil elske det 🌟🙌🏼
Tid: Max 30 min.Kategori: Snacks & Små LækkerierAntal ingredienser: 1-3 ingredienser
Antal
12
stk.Arbejdstid
10
MinutterTilberedelsestid
20
MinutterTid i alt
30
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
50 g poppet quinoa (kan købes i helsebutikker)
50 g honning
1 nip salt
100 g chokolade (40-50%)
Sådan gør du
- Tænd ovnene på 130 grader
- Bland quinoa, honning og salt. Lun evt honning i mikroovnen inden den tilsættes, hvis den er meget fast
- Smag til med salt for at balancere smagen
- Kom blandingen på et stykke bagepapir og fold siderne indover massen, så du får en firkant på ca 15x15 cm. Skub og pres massen godt sammen
- Bages midt i ovnen i 20-25 min, til det begynder at blive gyldent
- Tag pladen ud og løft forsigtigt massen på bagepapiret over på en rist til fuldstændig afkøling - så stivner sukkeret, og massen bliver helt fast
- Når quinoa-massen er helt afkølet og fast, så smeltes chokoladen over vandbad eller mikroovn
- Chokoladen fordeles herefter over den faste quinoa-masse og køles helt af til chokoladen har sat sig og er blevet hård
- Del nu firkanten i ca 12 stykker. Den kan godt brække i mindre stykker, men pyt skidt. Den smager skønt
- Når den er skåret ud opbevares den i en lufttætbeholder ved stuetemperatur
Spørgsmål, svar og tips
Udstyr
Kom husholdningsfilm i dit fad, så du nemt at frigøre isen når den er frossen. Brug evt et glas fad, så du kan se at kiksene er placeret ovenpå hinanden i top og bund.
Hvor længe kan den holde sig i fryseren?
Isbarerne kan holde 1 mdr på frys i en lufttætbeholder.
