Pizzamuffins
Et kæmpe hit i madpakken🤩
På blot 1,5 time kan du have klaret madpakken til hele ugen!
Pizza + muffins = pizzamuffins. En simpel kombination af to ting alle kan lide - også voksne 🍕
Konsistensen er ligesom snurre, bløde inden i og sprøde udenpå 🤗
Kategori: Brød & Bagværk
Antal
18
stk.Arbejdstid
30
MinutterTilberedelsestid
1
timeTid i alt
1
time30
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
- Dej
300 ml lunken vand
50 g gær
450 g rød Caputo (tipo 00)
1 spsk salt
1 spsk olivenolie
- Fyld
1/2 pk ØKO tomatsovs fra Netto
2 pk skinkestrimler (2 pk af 200 g)
2 pk revet mozzarella (fx Karolines Køkken 200 g)
Sådan gør du
- Rør alle ingredienserne til dejen sammen på en røremaskine i 5 min.
- Drys mel på bordet og kom dejen på, vend den om så den også får lidt mel på overfladen
- Kom plastic over + et viskestykke og lad dejen hæve i 25 min
- Tænd ovnen på 200 grader alm ovn
- Rul dejen ud i en rektangel 70x50 og kom tomat sauce på dejen
- Kom herefter skinke og ost på den nederste halvdel
- Fold den øverste del af dejen over, så alt fyld er dækket af dej
- Skær strimler af 2 cm brede og rul hver rulle sammen, og kom dem i muffinformen - det er med til at holde på fyldet, så de ikke flyder ud
- Bag dem i 20-25 min og tag dem ud når de er gennembagt
- Køl dem let af inden servering
Spørgsmål, svar og tips
Udstyr
Kom husholdningsfilm i dit fad, så du nemt at frigøre isen når den er frossen. Brug evt et glas fad, så du kan se at kiksene er placeret ovenpå hinanden i top og bund.
Hvor længe kan den holde sig i fryseren?
Isbarerne kan holde 1 mdr på frys i en lufttætbeholder.
