Hindbærtærte - 7 ingredienser
Hindbærtærte – kun 7 ingredienser + bær 🍓
Klar på en nem og sommerlig tærte?
Med en mini-hakker klarer du både mørdej og marcipanremonce på ingen tid.
Så skal du bare rulle dejen ud, fylde den og toppe med friske hindbær.
Denne tærte kombinerer sprød mørdej, fløjlsblød remonce og saftige bær.
Inspireret af Irmas ikoniske hindbærtærte, men gjort super nem – uden at gå på kompromis med smagen😋
Tid: Max 60 min.Kategori: Kager
Personer
6
Arbejdstid
30
MinutterTilberedelsestid
45
MinutterTid i alt
1
time15
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
- Mørdej
70 g smør
140 g hvedemel
30 g flormelis
1/2 tsk salt
1 æg
- Remonce
80 g marcipan
40 g blødt smør
40 g sukker
10 g hvedemel
1 æg
- Bær
250 g friske hindbær
Sådan gør du
- Mørdej
- Kom alle ingredienser til mørdejen i en foodprocessor, hakker eller saml den i hånden
- Pak mørdejen i husholdningsfilm og kom den på frost ½ time
- Tænd ovnen på 200 grader alm ovn
- Rul mørdejen ud på et meldrysset bord, kom den udrullede dej i formen, og prik huller i mørdejen med en gaffel. Bag mørdejen let gylden i ca. 10-12 min midt i ovnen
- Remonce
- Kom alle ingredienserne til remoncen i en hakker og “pisk” dem sammen til en lys og glat masse (du kan også bruge en elpisker)
- Når mørdejen er forbagt, så lad den køle let af inden remoncen fordeles på tærtebunden. Friske hindbær kommes ovenpå remoncen
- Bag hindbærtærten i ca 35 min ved 180 grader
- Hindbærrærten serveres lun, evt med græsk yoghurt 2% rørt med vaniljesukker eller lidt vaniljeis. Velbekom☀️
