Havregrødsmusli
Har du en rest havregrød fra morgenmaden eller bananer i fryseren, der har set bedre dage?
Så er denne opskrift på chunky og mættende müsli lige noget for dig! 🥣
Her genbruger vi overskydende havregrød og de modne bananer, der ofte ender i skraldespanden, men som faktisk er en fantastisk smagsgiver i bagværk og toppings.
Det kræver ingen smør, kun få ingredienser og en enkel fremgangsmåde, der sikrer store, sprøde chunks – perfekt til yoghurt, skyr eller som snack.
Et bæredygtigt valg, der både reducerer madspild og giver dig en lækker og sund topping 💪🏼
Kategori: Morgenmad
Antal portioner i glas
1
stk.Arbejdstid
15
MinutterTilberedelsestid
50
MinutterTid i alt
1
time5
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
250 g havregryn
50 g sesam
50 g brun farin
150 g solsikkekerner
200 g havregrød
250 g banan (hvis du har frosset dem ned, skal de først tøes op)
50 g chiafrø
70 g hakket mandler
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader alm
- Kom alle ingredienser på en bageplade med bagepapir, masser det godt sammen med hænderne
- Sæt blandingen i ovnen og giv det 20 min. - herefter tages blandingen ud og de meget store klumper deles med hænderne (hvis man kan) eller hakkes med enden af en grydeske
- Blandingen sættes ind igen. Herfra omrøres der hvert 5 min, i 20-25 min i alt. Blandingen skal være tør, ellers bliver din müsli blød, og så er der er kun ganske kort holdbarhed
- Når müslien er godt gylden og sprød, så tages blandingen ud og køler helt af inden den kommes på glas
Spørgsmål, svar og tips
Tip - Risalamande
Lav risalamande ved at lade risengrøden køle helt af. Tilsæt 1 dl letpisket fløde og kornene af 1/2 vaniljestang fordelt i 1 spsk sukker. Kom evt 1 håndfuld smuttede og hakket mandler i grøden. Husk den hele mandel til juleaften.
