Blinis
Blinis – små, salte pandekager på 30 minutter! 🥂
Blinis er ikke bare super alsidige, de er også virkelig nemme at lave selv!
Med kun 5 ingredienser og max 30 minutters arbejdstid kan du hurtigt tilberede de små, salte pandekager, der egner sig perfekt som forret eller til canapéer.😍
De er fantastiske med laksemousse, bakskuldcreme eller stenbiderrogn – eller hvad du ellers har lyst til at toppe dem med.
Selvom de kan købes færdige, er det både billigere og mere tilfredsstillende at lave dem selv. Klar til at imponere på et øjeblik? 🙌🏼
Tid: Max 30 min.Kategori: Brød & BagværkAntal ingredienser: 4-5 ingredienser
Antal portioner
1
stk.Arbejdstid
5
MinutterTilberedelsestid
20
MinutterTid i alt
25
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
200 g mel
2 dl mælk
4 stk æg
1,5 tsk salt
60 g smeltet smør
2 tsk bagepulver (vendes i til sidst)
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne sammen til en glat dej - bagepulver vendes i til sidst
- Kom dejen i en sprøjtepose
- Opvarm en pande med en smule fedtstof
- Kom små, runde klatter dej på panden
- Vend dem, når de er gyldne og bag dem færdige på den anden side
- Server eventuelt med stenbidderrogn eller laksemousse
Spørgsmål, svar og tips
Udstyr
Kom husholdningsfilm i dit fad, så du nemt at frigøre isen når den er frossen. Brug evt et glas fad, så du kan se at kiksene er placeret ovenpå hinanden i top og bund.
Hvor længe kan den holde sig i fryseren?
Isbarerne kan holde 1 mdr på frys i en lufttætbeholder.
