Bananbrød Med Fuldkorn
Bananbrød med fuldkorn 🤩🌾
Har du 1 time? Så kan du bage det lækreste bananbrød med fuldkorn, der både er nemt, hurtigt og fuld af smag!
Denne opskrift kræver kun få ingredienser og lidt indsats
- men resultatet er et saftigt brød, der passer perfekt til både madpakken, eftermiddagskaffen eller som en sundere snack.
Med den rette balance mellem sødme og mæthed er det en sikker vinder for både store og små. 
Tid: Max 60 min.Kategori: Kager
Personer
6
stkArbejdstid
20
MinutterTilberedelsestid
40
MinutterTid i alt
1
time
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
80 g smør
70 g rørsukker
1 tsk vaniljesukker
4 æg
4 bananer (modne)
100 g hvedemel
70 g fuldkornsmel
3 tsk kanel
1/2 tsk kardemomme
1 nip salt
1,5 tsk bagepulver
50 g chokolade
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader alm ovn.
- Pisk æg, sukker og smør luftigt og kom bagefter alle æg i blandingen og pisk det ensartet.
- Så moser du bananerne og vender dem i.
- De tørre ingredienserne sigtes i, så du undgår melklumper - og vendes herefter forsigtigt i dejen.
- Chokoladen vendes med 1 tsk mel (så falder den ikke til bunds i kagen under bagning) og fordeles herefter udover dejen.
- Den sidste banan flækkes på langs og kommes ovenpå dejen.
- Brødet bages midt i ovnen i ca 40 min indtil der ikke hænge rå dej fast på strikkepind/knivspids i slutningen af bagetiden.
- Brødet køler af på en rist og serveres når det er lunt. Brødet er oplagt til at tage med på tur, i madpakken eller lign. Velbekom 🌟
