Banan/karamel Muffins
Karamel-bananmuffins på 30 minutter 🍌🧁
Er du på udkig efter en muffinopskrift, der både er simpel og uimodståeligt lækker? Så er de her karamel-bananmuffins lige noget for dig!
Den bløde banansmag kombineret med sød og fyldig karamel gør dem til en himmelsk mundfuld 😍
Med kun én skål og 30 minutters indsats er de perfekte til både nybegyndere og erfarne bagere – og børnene vil elske at være med i køkkenet! 
Tid: Max 30 min.Kategori: Kager
Antal
12
stkArbejdstid
10
MinutterTilberedelsestid
20
MinutterTid i alt
30
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
3 store bananer (gerne meget modne)
50 g smeltet smør
1 dl yoghurt (eller kærnemælk)
2 æg
3/4 dl sukker
180 g hvedemel
1 tsk kanel
1 spsk kakaopulver
1/2 tsk salt
1,5 tsk bagepulver
100 g karamel chokoladeknapper / gold / amber - eller hakket chokolade (vendt i 1/2 tsk mel)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200C alm ovn
- Mos bananerne, og kom dem op i en skål sammen med sukker, yoghurt, æg, smeltet smør, salt og kanel og vend det sammen
- Mel, kakao og bagepulver blandes sammen og sigtes i dejen. Vend kun lige dejen så ingredienserne er blandet
- Bland chokoladeknapperne med ½ tsk mel, så chokoladen fordeles i dejen og ikke falder til bunds
- Den færdigrørte dej hældes i muffinforme (ca 12 stk) og du kan evt dysses lidt ekstra chokolade på toppen, hvis du har
- Muffins bages i 20-22 min i miderst i ovnen, til der ikke hænger dej ved en strikkepind eller spidsen af en kniv
- De færdige karamel-bananmuffins skal køle af inden servering, så de samler sig. Velbekom☀️
