Appetizer Laks & Hytteostcreme
Perfekt til nytår eller andre festlige lejligheder, hvor det skal være hurtigt og lækkert! 🎉
Klar på 15 minutter: blinis toppet med proteinrig hytteostcreme og røget laks af høj kvalitet 💪✨
Hytteostcremen er et let og sundt alternativ til mayonnaise eller crème fraiche – fyldt med smag og nem at lave 🕒👌
Skal den serveres som forret? Brug surdejsbrød i stedet for blinis 🥖
Smagfuldt, hurtigt og elegant! 🙌
Tid: Max 30 min.Kategori: Fest & Højtider
Antal
16
stk.Arbejdstid
15
MinutterTid i alt
15
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
- Hytteostcreme
250 g hytteost
2 spsk friskpresset citronsaft
1 nip salt (smag til)
friskkværnet peber
1/2 tsk sød sennep
- Fyld
130 g røget laksefilet (købt i ét stykke fra Rema1000), skåret i små tern (1x1 cm)
1 stk rødløg
- Topping
hvid balsamicoglace
friske krydderurter (f.eks. dild, romarin eller purløg)
ristede sesamfrø
Sådan gør du
- Blend/hak hytteost, citronsaft, salt, peber og sød sennep i et par minutter, indtil cremen bliver helt fin og ensartet
- Skær laksefileten i små tern (1x1 cm), og hak rødløget fint
- Lun blinisene, hvis de ikke allerede er varme
- Fordel en lille skefuld hytteostcreme på hver blini
- Top med røget laks og lidt finthakket rødløg
- Dryp med hvid balsamicoglace og pynt med friske krydderurter og ristede sesam
Spørgsmål, svar og tips
Tip
Opskriften giver 16 blinis, og der vil være hytteostcreme til overs, som kan bruges som dip til grøntsagstave eller chips
2 kommentarer til “Appetizer Laks & Hytteostcreme”
Elsker denne opskrift, bruger den hvert år til nytår og igen til påske ❤️
Årh det er bare SÅ dejligt Sannie!!! Julen varer lige til påske – og hurrraaaa for klassikere. Tak for din søde kommentar. Kh Louise