Æble Chips
Æblechips er et mega hit herhjemme. Og så NEMT at lave 🤩🍎
Brug æbler fra haven og skær dem i tyndeskiver, og bag dem så i ovnen til vandet fordamper, og de bliver helt sprøde.
Brug dine æblechips som en sød og sprød snack, ovenpå muesli eller som et syrligt indslag på din ostetallerken.
Kategori: Snacks & Små LækkerierAntal ingredienser: 1-3 ingredienser
Portion
1
stort glasArbejdstid
10
MinutterTilberedelsestid
1
timeTid i alt
1
time10
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
3 mellemstore Æbler
evt 1 spsk Kanel
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 100 g varmluft
- Fjern kernehuset fra æblerne og skær æblerne i tynde skiver af ca 2 mm tykkelse, jeg bruger et mandolinjern
- Kom æblerne på bageplader m bagepapir - drys evt med kanel eller lakridspulver. Jeg har fire plader i ovnen på én gang
- Kom æbleskiverne i ovnen og giv dem først 30 min. Herefter skal du holde øje med dem og sikre dig at de ikke brænder på - måske du lige skal vende dem undervejs
- Æblechipsene skal have mellem 45-60 min
- Når æblerne har fået lidt farve og virker tørre, så tag en test-chip ud og se om den bliver sprød udenfor ovnen. Hvis den gør, så er de klar til at komme ud på bageristen og køle af
- Lad chipsene køle af på en rist inden du kommer dem i en lufttæt beholder fx et glas - Velbekom ⭐
Spørgsmål, svar og tips
Hvor længe kan chipsene holde?
Holdbarheden afhænger af hvor meget æble skiverne er tørret i ovnen/tilberedningstiden dvs. hvor meget af vandet der er fordampet fra æblet. Men, hvis de er sprøde og ikke seje i konsistensen, så ca 1 mdr på glas – de er nok spist inden.
