Grapemousse
Hvis du elsker grape, så skal du prøve denne opskrift på kun 5 ingredienser!
Den er syrlig, sød, let og en lækker dessert, der er nem at lave til mange 🧡
Derudover er den utrolig smuk, da dens skal bliver brugt som moussens skål!
Den uimodståelige grapemousse kan forberedes dagen inden på blot 40 minutter.
Tid: Max 60 min.Kategori: KagerAntal ingredienser: 4-5 ingredienser
Antal
6
stk.Arbejdstid
40
MinutterTid i alt
40
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
3 stk grape som halveres
200 ml grapesaft (svarer til saften fra 4 stk)
100 g sukker
2 tsk vaniljesukker
2 blade husblas
200 g fløde
Sådan gør du
- Halvér grapefrugten. Skær langs yderkanten af frugtkødet, og løft frugtkødet op med en spiseske
- Pres alt saften ud af grapen (smid resten af frugtkødet ud), og kom saften i en gryde sammen med sukker og vanilje
- Kog grapesaft, sukker og vanilje op til sukkeret er opløst
- Kom imens to blade husblas i koldt vand, et ark af gangen, så de ikke klistrer sammen (opblød i ca. 10-15 min). Tag gryden af varmen og lad det stå i gryden imens
- Pisk flødeskummet let (ikke fast som til lagkage), der skal kun lige dannes spor fra piskerisene.
- Klem husblassen for vand og kom det op i den lune gryde, rør til husblasen er opløst
- Kom 1/2 af den letpiskede fløde op i gryden og rør det let sammen, kom herefter grydens indhold op i skålen med resten af fløden. Rør det ensartet
- Fyld de halve grapeskaller op med den flydende mousse
- Lad grapefrugterne stå på køl i min 8 timer og gerne til næste dag
Spørgsmål, svar og tips
Serveringsforslag
Server dem evt med lidt flødeskum på toppen og tørret grape skiver.
