Citronmousse
SMUK, ENKEL OG WAAAUW-faktor🍋
Citronmousse i egen form. Elsker du også syrlige og cremet desserter?
Denne citronmousse er mega simpel og kræver kun 5 ingredienser og 30 minutters arbejdstid!
Fordelene ved desserten er:
Du sparer opvasken, citronerne kommer i egen emballage. Du skal forberede dem i forvejen = mere tid til fest med gæsterne.
Den er LET og LÆKKER 🤩
Tid: Max 60 min.Kategori: Kager, Fest & HøjtiderAntal ingredienser: 4-5 ingredienser
Antal
8
stkArbejdstid
30
MinutterTilberedelsestid
6
timerTid i alt
6
timer30
Minutter
Hold skærmen tændt
Ingrediensliste
100 ml citronsaft (svarer til saft af ca 3 citroner)
50 g sukker
1 tsk vanilje
2 blade husblas
150 g let pisket flødeskum
Sådan gør du
- Halvér citronerne. Skær langs yderkanten af frugtkødet, og løft frugtkødet op med en ske.
- Pres alt saften ud af citron (smid resten af frugtkødet ud), og kom saften i en gryde sammen med sukker og vanilje.
- Kom to blade husblas i koldt vand, et ark af gangen, så de ikke klistrer sammen (opblød i ca. 10-15 min).
- Kog citronsaft, sukker og vanilje op til sukkeret er opløst, tager ganske kort tid. Tag gryden af varmen og lad det stå i gryden imens.
- Pisk flødeskummet let (ikke fast som til lagkage), der skal kun lige dannes spor fra piskerisene.
- Klem husblassen for vand og kom det op i den lune gryde, rør til husblasen er opløst.
- Kom 1/2 af den letpiskede fløde op i gryden og rør det let sammen, kom herefter grydens indhold op i skålen med resten af fløden. Vend massen forsigtigt sammen, så du bevarer luften i fløden.
- Fyld de halve citronskaller op med den flydende mousse.
- Lad citronerne stå på køl i min 6 timer og gerne til næste dag.
- Pynt og server evt. med spiseligeblomster eller fine dutter af flødeskum eller marengs. Velbekom🌟
